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Diferença de preço da uva branca e da uva negra se reduz no Vale

Com oferta reduzida, produtores do Vale do São Francisco (PE/BA) seguem enfrentando dificuldades para atender a demanda. De acordo com a HF Brasil, a menor disponibilidade de uvas se deve às perdas causadas pelas precipitações na região continuamente desde o início do verão 2022/23. Como reflexo, reduziu-se a diferença de preço entre a negra sem semente e a branca sem semente.

Vale ressaltar que, historicamente, as uvas brancas sem semente (representada principalmente pela arra 15 e a thompson) possuem preços maiores do que a negra sem semente, mas, agora, as duas variedades estão com preços similares. A BRS vitória embalada foi comercializada, nessa semana (20 a 24/02), a R$ 13,07/kg, estabilidade em relação à semana anterior. Já a branca sem semente teve média de R$ 13,30/kg, baixa de 1,1% no mesmo comparativo.

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