A redução na oferta de uvas negras produzidas no Vale do São Francisco no mercado interno trouxe um impacto relevante na cotação dessas variedades (representadas, principalmente, pela BRS Vitória) no mercado nacional.
De acordo com os números analisados entre 05 e 09 de setembro, houve um recorde nominal de toda a série histórica do Hortifrúti/Cepea, onde a uva negra sem semente embalada teve média de R$ 12,25/kg, o que significa uma alta de 3,20% em relação à semana anterior.
A região referência em produtividade está se recuperando de um primeiro semestre desafiador, com fortes impactos de chuva e míldio. Entretanto, os volumes ainda não são suficientes para atender a demanda interna.
Com isso, o mercado tem sido atrativo, visto os preços elevados devido à baixa disponibilidade de frutas.
Sobre a variedade
A BRS Vitória é uma cultivar de uva de mesa preta sem sementes, com sabor aframboesado extremamente agradável, bem adaptada ao cultivo em todas as regiões do país.
Apesar do pequeno tamanho de cachos e bagas em relação ao padrão de uvas de mesa, ela conquistou consumidores no Brasil e exterior.
